Закрыть.

Главная Махачкала / База знаний / ХАССП

ХАССП в Махачкале

ХАССП на молочном производстве в Махачкале

ХАССП на молочном производстве в Махачкале

Система ХАССП в молочной промышленности в Махачкале крайне необходима. Она обеспечивает непрерывный контроль этапов изготовления с повышенным риском.

12.12.2018

ХАССП при производстве мороженой рыбы в Махачкале

ХАССП при производстве мороженой рыбы в Махачкале

Грамотное создание ХАССП в рыбной промышленности и обеспечение потребителя качественной и безопасной продукцией является актуальной проблемой. На сегодняшний день все большее число рыбных предприятий в Махачкале внедряют ХАССП.  

11.12.2018

ХАССП для ресторанов Махачкалы

ХАССП для ресторанов Махачкалы

С февраля 2015 года все предприятия пищевой отрасли в Махачкале должны внедрить ХАССП. Это относиться и к предприятиям общественного питания, таким как рестораны. За несоблюдение установленных правил ТР ТС 021/2011 предусмотрен штраф до 1 млн. рублей или прекращение деятельности на срок до трех месяцев.

10.12.2018

Сертификация по ГОСТ 51705.1 в Махачкале

Сертификация по ГОСТ 51705.1 в Махачкале

Один из нормативных документов, которые устанавливают правила к разработке и внедрению ХАССП в Махачкале - это ГОСТ Р 51705.1-2001 «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП». Остановимся на нем подробнее.

03.12.2018

Внутренний аудит ХАССП

Внутренний аудит ХАССП

Внутренний аудит ХАССП пищевых предприятий в Махачкале позволяет получить достоверную информацию о работе системы, выявить проблемные зоны, устранить риски и разработать мероприятия по улучшению.

29.11.2018

Обучение системе ХАССП персонала предприятия

Обучение системе ХАССП персонала предприятия

Обучение по ХАССП необходимо, если вы соблюдаете законодательные требования в области пищевой промышленности и решили внедрить ХАССП. Обучение частично или полностью позволит вам разработать, актуализировать, внедрить и совершенствовать систему ХАССП на предприятии.

27.11.2018

Этапы ХАССП

Этапы ХАССП

Этапы ХАССП включают предварительные мероприятия, состоящие из 5-ти шагов. А после подготовки следует разработка плана ХАССП, разделы которого базируются на 7-ми принципах. Подробно о всех 12 этапах ХАССП в статье. 

26.11.2018

ГОСТ ИСО 22000 2007 ХАССП

ГОСТ ИСО 22000 2007 ХАССП

В ходе процедуры подтверждается соответствие продуктов питания требованиям вышеуказанного ТР ТС. Основой его является ряд национальных стандартов, среди которых ГОСТ ХАССП 22000.

02.04.2018

Разрабатываем ХАССП

Разрабатываем ХАССП

Сейчас в Интернете встречается много объявлений такого содержания: «разрабатываем ХАССП». Однако принимать подобные предложения следует с осторожностью.

02.04.2018

Блок схема ХАССП производства хлеба и первых блюд

Блок схема ХАССП производства хлеба и первых блюд

Мы давно специализируемся на решении вопросов пищевой безопасности, имеем богатый практический опыт в этой сфере. Блок схема, план, инструкции в нашей редакции соответствуют требованиям национальных и межгосударственных нормативных актов.

02.04.2018

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!

1 2 3 4 ..11 12 >> 
Отправить запрос

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности